世界上已被描述的真菌達12萬(wàn)余種，能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達6000余種，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40～50種。食用菌在分類(lèi)上屬于菌物介真菌門(mén)，絕大多數屬于擔子菌亞門(mén)（如平菇、香菇），中國食用菌資源十分豐富，據卯曉嵐（1988）統計，中國已知的食用菌約657種，它們分屬于41個(gè)科、132個(gè)屬，器重擔子菌620種（占94.4%），子囊菌39種（占5.6%）。2000年統計中國的食用菌達938種，人工栽培的50余種。

日本進(jìn)口食用菌包裝機主要性能和結構特點(diǎn)
1.雙變頻器控制，袋長(cháng)即設即切，無(wú)需調節空走，一步到位，省時(shí)省膜。
2.人機界面，參數設定方便快捷。
3.故障自診斷功能，故障顯示一目了然。
4.高感度光電眼色標跟蹤，數字化輸入封切位置，使封切位置更加準確。
5.溫度獨立PID控制，更好適合各種包裝材質(zhì)。
6.往復式端封機構，封口更牢固，封模切刀無(wú)損耗。
7.端封插角裝置，袋形更美觀(guān)，提升產(chǎn)品檔次。
8.定位停機功能，不粘刀，不浪費包膜。
9.傳動(dòng)系統簡(jiǎn)潔，工作更可靠，維護保養更方便。
10.所有控制由軟件實(shí)現，方便功能調整和技術(shù)升級，*落后。

日本食用菌包裝機，托盒裝茶樹(shù)菇各種菌類(lèi)食品包裝機，防霧透氣保鮮膜食用菌產(chǎn)品裝袋子機器，超市冷柜銷(xiāo)售各種菌類(lèi)食品包裝設備 

食用菌可供人類(lèi)食用的大型真菌。 具體地說(shuō)食用菌是可供食用的蕈菌，是指能形成大型的肉質(zhì)（或膠質(zhì)）子實(shí)體或菌類(lèi)類(lèi)組織并能供人們食用或藥用的一類(lèi)大型真菌。

日本進(jìn)口食用菌包裝機技術(shù)規格